奇子香新奥尔良腌料1000克烤鸡 烤翅 烤肉 烤鸭腌制料烧烤调料

用范围：烤鸡 烤翅 烤肉 烤鸭 蔬菜等,甚至有人直接烤年糕，烤，炸，煎，煮样样都行，只有想不到的，没有做不到的哦~~~调料调出世界，一切皆有可能~~

特色:奥尔良，泡椒，香辣三款口之精华，此味只因天上有，人间哪能几回见，香辣可口，唇齿留香。。

适宜人群：能适当吃点辣的，较大众化口味。

有了新奥尔良烤鸡腌料，您不必再去拥挤、吵闹的肯德基啦！

关键是省了好多好多的票子哦，去肯德基很少一家人没个1百多块，连牙缝都塞不上哦！

1、按比例 肉：腌料：水＝100：6：5

例:鸡翅1000克；腌料60克；水50(小窍门：如果没有电子称，直接用1矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！！！！！！

2、将新奥尔良腌料与水放到容器搅拌均匀，然后调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）后放入冰箱保鲜，腌制3-8个小时就可以了，隔夜非常佳。腌制过程中非常好翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。“本美女是直接用手揉啊，抓啊，捏啊”（反正自己不嫌自己手脏滴，哈哈。。不恶心亲们啦）HOHO，其实偶想过连手一起腌了烤掉算哒~~~

PS：也可以直接不加水，到干粉哦，因为洗鸡翅的时候，鸡翅内部的水也可以的呢！

（附加方法：把混合好的料和鸡翅放入结实包装袋，封口后，放在桌上用你的“分筋错骨手”反复摔打,或者使用上乘功力，比如：铁砂掌，少林龙爪手，都可以让“可怜”的鸡翅经脉尽断，有利于腌料充分被鸡翅吸收。）

3、经过等待的煎熬后，可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!

烤制鸡翅可用多种方法：①微波炉微波档高火3-5分钟左右②微波炉烧烤档5分钟左右③烤箱烘烤4-8分钟左右④直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)⑤腌好的鸡翅,直接野外烧烤,非常好刷点油以免烤焦负时间谨供参考，具体时间根据自家设备而定。烤制过程中非常好翻转鸡翅很少。

PS：

1、要想使鸡翅考出来更加诱人有食欲，也可以烤制快要完成后在鸡翅表面刷上蜂蜜或者植物油........再烤制3-4分钟，一定会出现更加让你欣喜的效果。2、如果配料开袋后很少没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免风味丢失,香味变淡.......3、腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.４．算算总价，才ＫＦＣ价格的１／４左右，真的是省钱旬．非常关键的是卫生啊．．．．．自己亲自做的比任何东西都美味！KFC算什么.........咱中国人的DIY烤鸡更省,更卫生,更美味......

又有亲要问了。俺家没有烤箱、烤炉、连微波也没有怎么办。。。

亲们不用担心。。。腌好肉直接放入油锅里炸熟也可以的哦。真不行亲们就直接炖汤喝吧。。不怕味道不好。。。怕的就是不敢创新。。HOHO~~~~~（不过油炸的时候能裹点面粉更好哦，建议油炸的话，料的比例适当减少些，因为炸出来的会把鸡里面的水分榨干了，防止口味因失水份造成口味太重啦。。。。。